食用油中**油鉴别试剂 SHX-
简 介:方法:浓盐酸—蔗糖法(需自备盐酸)取油样1ml 置试管中,加入浓盐酸3~5 ml,将“**油鉴别试剂A”倒入试管中,振摇1分钟后观察,若酸层染上粉红色,静置后逐渐变成红色,示有**油存在。做阳性对照加以确正。芝麻香油对本方法有干扰。 方法二:磷酸法取油样1ml 置试管中,加入“**油鉴别试剂B” 50滴(2ml),振摇均匀静置5分钟后观察,酸层呈现绿色,示有**油存在。两种方法均为阳性,方能确定为阳性保质期2年,生产日期见包装。